Comércio Justo no JN

Notícia de hoje no Jornal de Notícias:

Comércio justo é alternativa para "consumo responsável"

O comércio justo está em expansão em Portugal. Já há cerca de dez lojas a funcionar, mas esta forma de economia alternativa - assenta no respeito pelos direitos humanos e pelo ambiente e supõe uma atitude de consumo responsável - inclui uma série de "actividades invisíveis", explica Celina Santos, da Acção para a Justiça e Paz (AJP), Organização Não Governamental para o Desenvolvimento sediada em Soure, concelho de Coimbra.

Arroz Basmati Semi-Integral

Estamos a ajudar NAVDANYA - India

Navdanya é uma realidade Indiana autónoma, constituida por diferentes grupos de agricultores e conta com 30 000 associados que cultivam e recolhem manualmente o arroz basmati. Esta comunidade está determinada em desenvolver uma agricultura sustentável, na defesa da identidade dos seus habitantes e do arroz como recurso primário, fonte de segurança económica da comunidade.
Navdanya, que significa "nove sementes", foi fundada pela economista e cientista Vandana Shiva para ajudar os agricultores a proteger a biodiversidade que é a base do sustento cultural e material das pessoas. Este movimento involve diferentes acções, entre as quais um banco de sementes que os agricultores podem ter acesso pagando o seu valor ou repondo outras sementes, ajudando a difundir as culturas tradicionais.
Para saber mais visite o site oficial www.navdanya.org.

O ARROZ BASMATI SEMI-INTEGRAL Altromercato é original de um vale no sopé dos Himalaias, cultivado a cerca de 1 000 metros de altitude, no estado de Uttar Pradesh (norte da India). Caracterizado pelos grãos finos e longos que cozinha até ao dobro do seu tamanho original, é particularmente apreciado pelo seu perfume intenso. O ARROZ BASMATI SEMI-INTEGRAL Altromercato é parcialmente branqueado, de forma a garantir uma melhor preservação das propriedades nutritivas e caracteristicas aromáticas, podendo ser considerado semi-integral.

Sugestão de preparação: frigir ligeiramente o ARROZ BASMATI SEMI-INTEGRAL Altromercato num tacho com um pouco de óleo e em seguida cobrir o arroz com água quente, no dobro da quantidade do cereal, deixando cozer durante cerca de 10-12 minutos.

SPIRULINA

Estamos a ajudar a GENIX-Cuba

A Genix é uma pequena empresa que se iniciou em 1996, de capital 100% cubano. Esta empresa produz, transforma e exporta produtos à base de SPIRULINA, tanto como complemento ou produtos cosméticos. O que diferencia a SPIRULINA cubana da concorrência é que se trata de um produto 100% natural, resultado tanto de uma consciência ecológica como da impossibilidade técnica e económica de diversificar o método de produção. Em particular, a Genix adopta o sistema ao ar livre, numa zona agrícola afastada de qualquer contaminação ambiental.

A Genix não usufrui de nenhum projecto social específico, visto que o estado cubano providencia as condições básicas à sociedade. A empresa, no entanto, fornece as refeições, a roupa de trabalho, passes para o transporte e tem residências reservadas aos empregados que operam nos cultivos e na fábrica.

Da composição da SPIRULINA podemos destacar o extraordinário conteúdo de proteí­nas (60 a 70% ), mais do que qualquer outra substância natural. Contem todos os aminoacidos essênciais num bom equilíbrio.
A SPIRULINA contém entre 6 a 8% de Lipídios, contendo importantes ácidos gordos essenciais entre eles o ácido Gamalinoleico (GLA), precursor fisiológico das Prostaglandinas E1 que se encontra no leite materno.
Quanto ao conteúdo de minerais, destaca-se o ferro. A SPIRULINA proporciona umas dez vezes mais ferro que a mesma quantidade de espinafres e cinco vezes mais que a salsa. O seu conteúdo de sódio é baixo porque a Spirulina não é de procedência marinha, tem um alto teor de potássio, que confere à Spirulina boas qualidades diuréticas.

Indicações:
Enriquece a alimentação diária. É um complemento para todo o tipo de dieta e, graças ao seu conteúdo natural de substâncias vitais, constitui um alimento capaz de proporcionar ao organismo importantes substâncias nutritivas, sem subrecarregá-lo de gorduras ou hidratos de carbono. A Spirulina adapta-se a qualquer idade.
Óptimo para dietas de emagrecimento, mantem o apetite sob controle de forma natural, energético, ideal para desportistas, dando vigor e resistência e mantendo os açucares a niveis Óptimos, melhora a pele, cabelo, unhas, efeito conciliador do sono e tranquilizante, combate a prisão de ventre, anemias e é um óptimo complemento alimentar.

Apresentação:
Caixa de 60 comprimidos.

Modo de usar:
Pode tomar entre 1 a 3 comprimidos por dia antes das refeições com bastante água.